ঘি তৈরি হত, কিন্তু লাগত না এক ফোঁটা দুধও! শুনতে অবাক লাগলেও ২০১৯ থেকে ২০২৪ সাল পর্যন্ত এ ভাবেই ভেজাল ঘি তৈরি করে আসছে উত্তরাখণ্ডের ভোলেবাবা ডেয়ারি! শুধু তাই নয়, ওই ঘি সরবরাহ হয়েছে অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুপতি মন্দিরে। আর তা দিয়েই তৈরি হয়েছে মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু! আদালতে এমনই জানাল সিবিআই। পাশাপাশি, ওই ডেয়ারিকে রাসায়নিক পদার্থ সরবরাহ করার অভিযোগে দিল্লির ব্যবসায়ী অজয়কুমার সুগন্ধকে গ্রেপ্তারও করেন তদন্তকারীরা।
অভিযোগ, ভোলেবাবা ডেয়ারিতে মনোডাইগ্লিসারাইড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এস্টার-সহ বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক সরবরাহ করতেন অজয়। তিরুপতি মন্দিরের লাড্ডুতে অনিয়মের অভিযোগে তদন্তে নেমে আগেই ভোলেবাবা ডেয়ারির দুই প্রধান বিপিন জৈন এবং পোমিল জৈনকে গ্রেপ্তার করা হয়। আদালতে সিবিআইয়ের বিশেষ তদন্তকারী দল (সিট) জানায়, দিল্লির ব্যবসায়ী অজয়ের সঙ্গে চুক্তি করেছিলেন বিপিনেরা। তদন্তে জানা গিয়েছে, তাঁরা পাঁচ বছরে কোনও জায়গা থেকে এক ফোঁটা দুধও সংগ্রহ করেননি। অথচ তৈরি করেছেন ঘি। গত পাঁচ বছরে তিরুপতি মন্দিরে ৬৮ লক্ষ কেজি ঘি সরবরাহ করেছে ভোলেবাবা ডেয়ারি!