পার্ক স্ট্রিটে রেস্তোরাঁ ও হোটেলে যৌথ অভিযান, উদ্ধার বিপুল পরিমাণ পচা খাবার
কলকাতার অন্যতম ব্যস্ত এলাকা পার্ক স্ট্রিটে বড় বড় রেস্তোরাঁ ও হোটেলে অভিযান চালাল কলকাতা পুরসভা ও পুরসভার পুলিশের যৌথ দল। খাবারের গুণমান ও স্বাস্থ্যবিধি খতিয়ে দেখতে এই অভিযান চালানো হয়। অভিযানে একাধিক হোটেল ও রেস্তোরাঁ থেকে পচা ও নষ্ট খাবার উদ্ধার করা হয়েছে বলে জানা গিয়েছে।
অভিযানের জেরে রেস্তোরাঁ ও হোটেল মালিকদের মধ্যে চাঞ্চল্য ছড়ায়। খাদ্যসামগ্রী সংরক্ষণ, রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধি ঠিকমতো মানা হচ্ছে কি না, তা খতিয়ে দেখেন আধিকারিকরা। উদ্ধার হওয়া পচা খাবারগুলি নষ্ট করে দেওয়া হয়। নিয়ম ভঙ্গের অভিযোগে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলির বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ করা হতে পারে বলেও জানা গিয়েছে।